2/08/2016

Uusi ihastus - raakasuklaa



Moni varmasti kuuli valitettavan uutisen siitä, mitä Helsingin Ekolon liikkeessä kävi muutama viikko sitten. Kyseinen kauppa koki niin kovan vesivahingon, että siellä päätettiin aloittaa loppuunmyynti ennen suurempaa remonttia. Tuon loppuunmyynnin takia kaikki tuotteet olivat alennuksessa. Minä en siinä hetkessä päässyt liikkeeseen käymään, mutta passitin Nooran Helsingissä opiskelevana asialle. Agendana oli ainoastaan: tuo jotain raakasuklaata. Halusin kokeilla jotain uutta! 

Olen aikaisemmin maistanut raakasuklaata ainoastaan messuilla, silloinkin maustettuna ja konvehtimuodossa. Nyt sain Nooralta kaksi levyä raakasuklaata ja pääsin niiden kautta testaamaan näitä uutukaisia hieman tarkemmin. Lähdetään ihan ensimmäisenä liikkeelle raakasuklaan spekseistä ja siitä, mistä on kyse: 

" Raakasuklaalla tarkoitetaan yleisesti suklaata, joka on valmistettu kylmäprosessoimalla kaakaota ts. missään tuotannon vaiheessa ei ole ylitetty 46 astetta Celsiusta. Kylmäprosessoinnin ansioista raakasuklaa säilyttää kaakaon luonnollisen ravintosisällön. Raakasuklaa ei sisällä myöskään maitojauhetta, erilaisia lisä-aineita, kemikaaleja, valkoista sokeria tai geenimanipuloitua soijalesitiiniä."  

"Suklaan valmistukseen käytettävä kaakao on luonnostaan yksi maailman ravinnerikkaimmista ruoka-aineista, sisältäen yli 1200 aktiivista ainesosaa ja peräti 10% kaakaon painosta on antioksidantteja. Antioksidanttien lisäksi kaakao sisältää elimistölle tärkeitä aineosia kuten mm. magnesiumia, rautaa, mangaania, kromia, rikkiä ja kuparia." Lähde



No, sitten päästäänkin testausvaiheeseen - mikä oli tuomio? Alkuun maku oli todella tuju ja jopa hieman yllätti, mutta muutaman palan jälkeen makuun tottui ja siihen oikeastaan jää koukkuun. Samalla tulee mietittyä, mitä kaikkea hyvää raakasuklaa sisältääkään verrattuna tavalliseen suklaaseen. Tumman suklaan terveysvaikutuksista on puhuttu paljon, mutta raakasuklaa menee vielä askeleen edemmäs. 

Omaksi suosikikseni nousi COCOA- merkkinen raakasuklaa (ei siis kuvassa oleva joka oli hieman miedomman makuista). Tuolla 50g levyllä oli hintaa 3,70e Ekolossa, joten ihan joka päivä ei tule levyllistä vedettyä :D Kerran viikossa voisin kuitenkin ottaa tavaksi napata liikkeestä tuon levyn mukaan ja sitä kautta popsia osan viikon antioksidanteista ja vitamiineista. 

Oletteko te kokeilleet raakasuklaata ja jos olette, mitä merkkiä suositte? Entä mitä kannattaisi välttää? 

2/04/2016

Miksi valita yleinen- ja aikuiskasvatustiede?




Heippahei! Se alkaa taas olla pikkuhiljaa se aika vuodesta, kun abit siirtyvät lukulomalle ja kohti viimeisiä kirjoituksia. Samalla alkaa pohdinnat siitä, mihin haetaan ja missä järjestyksessä. Nyt käytössä on myös ensikertalaiskiintiöt, jotka saattavat hieman mutkistaa päätöksentekoa joidenkin opiskelijoiksi halajavien osalla - heti kun pitäisi tietää mikä on se oma juttu, jolloin mahdollisen sisäänpääsytodennäköisyyden saa maksimoitua. Tänä vuonna korkeakouluhaku näyttäisikin alkavan 16.3. 

Minulta on tässä parin opiskeluvuoteni aikana kysytty lukuisia kysymyksiä yleisen- ja aikuiskasvatustieteen opinnoista, joten päätin vastata niihin näin yhdessä postauksessa. Ala on monelle edelleen hieman tuntematon ja jää helposti esim. erkkapedan ja okl:n varjoon. Tämä on kuitenkin niin monipuolinen ja mielenkiintoinen kasvatustieteen ala että suosittelen ehdottomasti harkitsemaan jos kasvatusalalle mielit! Toivottavasti tästä postauksesta on apua teidän jatko-opiskelupohdinnoissanne. :)



Mitä on yleinen- ja aikuiskasvatustiede? 
"Kasvatustieteet tutkivat ihmisen kasvua, kehitystä ja oppimista sekä näiden prosessien edistämistä ja ohjaamista kasvatuksen ja opetuksen avulla. Tarkastelun kohteina ovat esimerkiksi koulutuksen suunnittelu ja hallinto, oppimis- ja motivaatiopsykologia sekä oppiminen työelämässä. Ilmiöitä tutkitaan yksilöllisistä, yhteisöllisistä sekä kulttuurisista ja yhteiskunnallisista näkökulmista." Lähde: Helsingin Yliopisto

Miten alalle haetaan? Millainen on sisäänpääsyprosentti?
Alalle haetaan lähes jokaisessa suomalaisessa yliopistossa kasvatusalan yhteisvalinnan kautta, eli VAKAVA-kokeella. Samalla kokeella voit hakea myös luokanopettajaksi, erityispedagogiikkaan sekä varhaiskasvatukseen. Jyväskylän sisäänpääsyprosentista muistan sen verran, että omana vuonna hakeneista pääsi meille sisään jotain 6 ja 9 prosentin väliltä. 

Mihin alalta valmistuu? 
Alalta valmistutaan pääasiallisesti erilaisiin asiantuntija- ja kehittämistehtäviin. Me emme saa suoraan opettajan pätevyyttä, emmekä valmistu mihinkään tiettyyn ammattiin. Sivuaineiden valinnan mukaan mahdollisia työpaikkoja ovat myös esimerkiksi henkilöstöhallinto, koulutussuunnittelija, aikuiskouluttaja sekä rekrytoija. 

Saanko opettajan pätevyyden? 
Et automaattisesti. On kuitenkin mahdollista hakea erillisiin aikuiskouluttajan pedagogisiin opintoihin (ns. APOt), joiden kesto on noin yksi vuosi. Nämä opinnot voi sisällyttää halutessaan maisterivaiheen sivuaineeksi ja siten valmistuminen ei pitkity. 

Millaisia sivuaineita on mahdollista lukea? 
Todella yliopistokohtaista, mutta osaan puhua meidän Jyväskylän puolesta. Meillä mahdollisia vapaita sivuaineita ovat mm. erityispedagogiikka, yhteiskuntapolitiikka, sosiologia, kauppatiede ja psykologia. Sivuaineet määrittävät meidän alallamme todella ison osan siitä, miten profiloit itseäsi työelämään ja millaisiin tehtäviin haluat valmiuksia. Esim. henkilöstöhallinnon puolelle kauppatieteiden lukeminen on lähes välttämätöntä. 

Ovatko opinnot vaikeita? 
Omasta mielestäni ensimmäinen vuosi oli aika iisi pääaineopintojen osalta. Sen sijaan sivuaineet kuten psykologia, teettivät paljon työtä alusta saakka. Nyt aineopintovaiheessa on kuitenkin nuo kasvatustieteenkin opinnot vaikeutuneet, asioita tulee pohtia ja miettiä tieteellisemmin sekä moniulotteisemmin. Nyt mukaan astuu tosiaan enemmän myös se tieteellinen aspekti, eli erilaiset tutkimusmenetelmät ja esimerkiksi oman kanditutkielman suunnittelu sekä tieteellisen kirjoittamisen piirteet. 


2/02/2016

New York tips




Jos olet ensimmäistä kertaa kaupungissa, älä missaa Empire State Buildingia. Saavu paikalle aikaisin aamusta, jolloin vältät jonottamisen. 

Talviaikaan luistelu Rockefeller Centerissä on klassikko. Varaudu täälläkin jonoihin. Kauneinta ja tunnelmallisinta on auringon laskettua.

Central Park on tottakai must- see. Aloita eteläpäädystä, ja etene kohti pohjoista. Kun voimat loppuvat, voit kävellä puiston länsipuolelle ja napata metron lähes mistä tahansa takaisin keskutaan. 




Metrolla liikkuminen on ehdottomasti paras vaihtoehto - New Yorkin metro on yksi maailman laajimpia ja toimivimpia julkisen liikenteen systeemejä. Osta joko kertalippu tai esim. 6 päivän MetroCard, jolla voit liikkua rajattomasti koko viikon ajan. Esimerkiksi Times Squarelta pääset 10-15 minuutissa Chinatownin nurkille alakaupunkiin. 

Lentokentälle kannattaa mennä myös junalla. Ruuhkat kaupungista pois siirryttäessä ovat aivan järisyttävät, ja saatat jonottaa tunneliin pääsyä parhaimmillaan yli tunnin.




Keskikaupungilla vieraile Times Squarella, mutta älä varaa tähän koko päivää. Samassa ympäristössä on myös paljon muuta ihailtavaa - Rockefeller Centre, Saks Fifth Avenue ja mm. monista tv-sarjoista tuttu kaupungin kirjasto. 

SoHon kaupunginosa ansaitsee myös oman vinkkinsä. Kadut ovat täynnä pieniä, tyylikkäitä putiikkeja ja kahviloita. Lisäksi täällä sijaitsee New Yorkin Ladureé- liike. 

Tee päivällisvisiitti Little Italyn alkuperäisiin italialaisiin ravintoloihin. Reilulla kympillä saat ihanaa pastaa tai pizzaa - olo on kuin olisit hetkellisesti saapunut Italiaan. Sama toimii myös Chinatownin kohdalla. Oma suosituksemme on Anthony Bourdainistakin tuttu ravintola XI'an




Vapaudenpatsaan ihailu onnistuu oikein hyvin myös Manhattanilta käsin. Ota metro Battery parkiin, ja käy ihastelemassa sieltä käsin patsasta täysin ilmaiseksi. Samalla kävelymatkan päässä ovat mm. WTC-muistomerkit sekä Wall Street. 

Brooklynin puolella vierailu kannattaa suorittaa myös metroa käyttäen. Ota aamupäivästä metro sillan toiselle puolelle ja sieltä pääset kävellen Brooklyn Bridgelle ja takaisin Manhattanille. Kävelymatkaa ei tällöin kerry aivan tuhottomasti, sillä silta on itsessään jo todella pitkä. Samalla ehdit myös nähdä Brooklyniä. 

..ja viimeinen on ehdoton NYC-vinkki: näytä aina siltä että tiedät ehdottomasti minne olet menossa. Toki unohtamatta sitä joka aamuista Starbucksin takeaway- lattea toisessa kädessä!




1/31/2016

Uusi pakkaspäivien lämmittäjä




Olen elänyt alkuvuoden melko säästeliäästi ja sen lisäksi ahkerasti. Olen painanut paljon hommia ja ollut todella ahkera, joten päätin hieman palkita ja motivoida itseäni tuleviinkin kevättalven haasteisiin. Olen meinaan pitkään haaveillut eräästä huivista, jota ensin ajattelin ettei minulla olisi ikinä varaa ostaa. Katselin sitä muilla ja mietin että voi kun jonain päivänä minäkin saisin tuon huvin kaulaani - kunnes päätin toteuttaa haaveeni. Satsasin tähän huiviin nyt hieman enemmän rahaa, ja se oli ehdottomasti investointinsa arvoinen. Kyseessä on Louis Vuittonin Logomania- huivi sävyssä Verone. Kyseinen huivi on villaa ja silkkiä, ja päädyissä on kivat hapsut. 

Huivi on todellakin lämmin ja soveltuukin siksi lähinnä välikausi- ja talvikäyttöön. Kesällä tosin en koskaan käytäkään huiveja, joten en koe tämän huivin valintaa ongelmalliseksi. Shawl- tyyppisistä huiveista en pidä ollenkaan ja kaiken lisäksi tämä huivi on ns. isoista LV:n huiveista edullisin, joten päädyin tottakai sen valitsemaan. Löysin tämän huivin yhdeltä vuittonfoorumilaiselta käyttämättömänä, hieman edullisempaan hintaan kuin liikkeestä ostettuna. Mukana tuli kuitti, laatikko, dustbag ja silkkipaperit, joten kaikki mitä liikkeestäkin ostaessa. Minulla taisikin käydä aika hyvä tuuri  sillä yleensä kun näitä tulee foorumilla myyntiin, menevät ne hetkessä. 

Olen edelleen sitä mieltä, että ostan mieluummin yhden laadukkaan tuotteen kuin monta huonompaa. Ajattelenkin jo nyt, että tämä huivi tulee kestämään minulla lukuisia vuosia ja on melko ajaton. Tämän lisäksi jotenkin huivi saa lisäarvoa siitä, että olen sen saamiseksi joutunut tekemään töitä ja säästämään - jos sen saisi noin vaan, ei tunnearvo sitä kohtaan olisi yhtä suuri. Nyt kannankin tätä huivia kaulassani sillä asenteella, että haaveiluni muuttui todeksi ja vihdoin sain unelmieni huivin. Mitä te pidätte?